Kumquats
Esta fruta originaria de China hace parte de la familia de los cítricos, es conocido también como naranjo enano, ‘naranja de la China’ o en ese país se le llama Kinkan o Chuikan. Este fruto es pequeño, alargado y de color anaranjado, se consume entero ya que su cáscara es dulce y comestible, mientras que su interior es un poco más amargo y ácido, al contrario que el resto de los alimentos de su especie.
Como es un cítrico, es rico en vitamina C, potasio y ácido fólico, tiene a su vez magnesio y gran cantidad de fibra, lo que le da propiedades antioxidantes.
El Persimmon o Caqui es una fruta que pertenece a las familia de las Ebenáceas, es originaria de China, pero su cultivo se extendió a la península de Corea y Japón, llegando incluso hasta California durante la primera mitad del siglo XIX. Es redonda u ovalada, de color amarillo dorado, tiene una textura suave y su pulpa es extremadamente dulce y deliciosa.
Esta exótica fruta tiene varios nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes que son vitales para la salud humana. Es una excelente fuente de fibra y vitamina A, y se cree que tiene propiedades anticancerígenas.
Esta fruta nativa de las Filipinas y todas las islas del sudeste asiático, es similar al plátano, ya que se puede comer crudas cuando están maduras o se pueden cocinar antes de madurar. Su fruto es suave y dulce cuando está maduro, pero si no es así es más duro y parecido al almidón, por eso se le otorgó dicho nombre que al ser traducido a español, puede significar «Fruta del pan», ya que cuando se prepara en estado de inmadurez, su sabor es muy similar al del pan recién horneado.
Persimmon o Caqui
El Persimmon o Caqui es una fruta que pertenece a las familia de las Ebenáceas, es originaria de China, pero su cultivo se extendió a la península de Corea y Japón, llegando incluso hasta California durante la primera mitad del siglo XIX. Es redonda u ovalada, de color amarillo dorado, tiene una textura suave y su pulpa es extremadamente dulce y deliciosa.
Esta exótica fruta tiene varios nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes que son vitales para la salud humana. Es una excelente fuente de fibra y vitamina A, y se cree que tiene propiedades anticancerígenas.
Breadfruit
Esta fruta nativa de las Filipinas y todas las islas del sudeste asiático, es similar al plátano, ya que se puede comer crudas cuando están maduras o se pueden cocinar antes de madurar. Su fruto es suave y dulce cuando está maduro, pero si no es así es más duro y parecido al almidón, por eso se le otorgó dicho nombre que al ser traducido a español, puede significar «Fruta del pan», ya que cuando se prepara en estado de inmadurez, su sabor es muy similar al del pan recién horneado.
